Fenêtres sur cour
bâtiment administratif

Le projet avait pour objet la restructuration et l’extension du bâtiment cuisine avec la mise en place dans la cour de récréation d’une cuisine provisoire dans des constructions préfabriquées au gabarit routier durant la période de restructuration de la cuisine actuelle et la construction d’un bâtiment neuf regroupant la nouvelle administration, des locaux professeurs, une salle polyvalente et la restructuration des rez-de-chaussées de 2 bâtiments existants.

 

Cette restructuration ambitieuse avait plusieurs objectifs : donner le ton d’une série de restructurations futures sur l’ensemble du site et améliorer de manière tangible la demi-pension.

 

Sur le plan structurel, deux thèmes sont omniprésents : le béton et le verre. 

 

Le vocabulaire du verre est également décliné avec du "profilitt" définissant les accès qui intègre un espace technique nécessaire au process et au restaurant. L’ensemble de la cuisine de fabrication a été reconstruite et un self organisé en "scramble" est proposé aux rationnaires.

 

Le propos architectural fut de proposer un édifice simple, élégant, au dessin épuré, apportant une touche "nouvellement restructuré" aux autres édifices du site